A type of sugar that is formed by the hydrolysis of sucrose and consists of equal parts glucose and fructose.

एक प्रकार की चीनी जो सूक्रोज के हाइड्रोलिसिस द्वारा बनाई जाती है और इसमें ग्लूकोज और फ्रक्टोज के समान भाग होते हैं।

English Usage: Invert sugar is commonly used in the food industry for its sweetening properties.

Hindi Usage: इनवर्ट शुगर का सामान्यतः खाद्य उद्योग में इसके मीठे गुणों के लिए उपयोग किया जाता है।